Tarte aux Poires et Chocolat

sans gluten / 35 minutes / 2 personnes

Ingrédients :

• 150g quinoa

• 2 poires

• 1 œuf

• 100g de chocolat noir

Préparation :

Pâte :

1. faire cuire le quinoa pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante

2. égoutter

3. mélanger avec un œuf

4. disposer dans un moule à tarte recouvert de papier de cuisson

5. faire cuire 20 minutes à 170 degrés

Garniture :

1. faire fondre le chocolat noir au bain marie

2. verser sur la pâte

3. couper les poires en fines tranches et les déposer sur le chocolat

Cuisson :

1. faire cuire au four pendant 30 minutes