Pasta Protéinées Courgette et Betterave

végan, sans gluten, protéiné / 20 minutes / 1 à 2 personnes

Ingrédients :

• 1oog de pâtes protéinées Foodspring https://www.foodspring.fr/pates-proteinees

• 1 courgette ronde

• 2 betteraves cuites

• crème de cuisine végan coco

• gingembre en poudre

• coriandre

Préparation :

1. faire chauffer les pâtes 6 minutes dans une casserole d'eau bouillante

2. faire cuire la chair de courgette avec les betteraves dans une casserole pendant 5 minutes

3. verser dans un bol les pâtes, ajouter la préparation à base courgette et de betteraves