végan / 40 minutes / 4 personnes
Ingrédients :
pâte feuilletée bio (maison ou déjà faite)
1 tomate verte
1 brocoli
1 courgette
persil
20 cl de crème de cuisine soja ou avoine
Préparation :
couper la courgette en fines tranches et faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive
faire cuire le brocoli dans de l'eau bouillante environ 10 minutes
mélanger les courgettes avec la crème de cuisine au soja ou avoine
verser les courgettes sur la pâte, ajouter les tomates et le brocoli, terminer par le persil
mettre au four pré-chauffé à 220 degrés pendant 30 minutes
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